肉ブログ

2022年12月に「マクアケ」に出品させていただいた「ローストホース」が当初の予想を遥かに超える、196名のサポーター様から応援購入していただきました。

プロジェクト担当のヤスタケです!この度は沢山の応援購入ありがとうございました!

3月末までの発送を予定しており第一弾の発送を2月26日(日)に開始する運びとなりました。

この記事ではローストホースの製造工程の流れを紹介させていただきます!

ローストホースができるまで

商品開発担当のモリです!ココからは私が製造工程を紹介させていただきます!

  • STEP1
    馬肉をカット

    馬肉が180グラムになるように目指して包丁を入れます。


    横からのアングル

  • STEP2
    秘密の液体に漬けます

    秘密の液体。


    秘密の液体と葉っぱを真空袋に入れて一晩寝かせます。

    お休みなさい~(=_=)

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  • STEP3
    スパイスをふる

    塩とか胡椒とか色々なスパイスを一晩寝かせたローストホースにふりかけます。

    こうして、

    こう。

  • STEP4
    焼く工程だよ

  • STEP5
    秘密の液体2を注ぐよ

  • STEP5
    それからもう一晩寝かせます

  • STEP5
    低温調理で完成!

3日間かけて仕込んだローストホースをお楽しみください!

お届けの荷姿を紹介します!

発送作業も着々と進んでおります!

出来上がった商品を梱包してお届けする商品をご紹介!

  • STEP1
    食べ比べセット

  • STEP2
    封入物を入れて…

  • STEP3
    箱を閉じまーす!

  • STEP4
    ヤマト便の袋に入れて…

    クール便で発送です!


まとめ

最後までお付き合いいただきありがとうございました!商品が届くのを楽しみにお待ちください!

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