肉質の柔らかさで上質な脂が両立した部位です。

一番人気商品の【ざぶとんの大きな一枚焼き】や【にくたらし風焼きしゃぶ】等にこの部位の【一番イイトコ】を選んでいます。
今日のクラシタは特に肉質・サシともに文句のつけようがない状態です。

ただ今、各部位への切り分けを完了し準備万端！

さっきからシェフが肉塊を捌きながら『完璧だ！完璧だ！』とうわ言のようにつぶやいております（笑）

料理人をもうならせる素材をお届け頂いた生産者の方へ感謝をし、お客様にうなって頂ける料理に昇華できますよう

本日も【炭火焼肉にくたらし】
営業させていただモォウウウウウ！！！！！

炭火焼肉にくたらし

電話　０９６－３５６－０７２９