当サイトについて

このサイトは熊本の焼肉店「炭火焼肉にくたらし」というお店を運営してるスタッフが「にくたらし」というキャラクターに扮してお送りするお肉の情報サイトです。

お肉に関する「何？」「なぜ？」「なんで？」といった疑問について更新しており、一部の元ネタはメルマガで発行してた内容です。

お店でお客様と接するにあたり、身についた薄くて浅ーい肉の知識をテンポ良くお届けできればと考えています。

モットーは「肉のこと」をできるだけ「わかりやすく」情報発信することです。

なので、わかりにくかったり、内容に不備等が御座いましたら問い合わせよりご指摘ください。