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公式サイト限定企画

【予約特典あり!】熊本市内で「あか牛丼」のランチなら、炙りの香ばしさと肉の柔らかさが絶妙な丼をお試しください!

熊本郷土料理の肉グルメと言えば、「馬刺し」や「あか牛」が真っ先に思い浮かびますね!

馬刺しと共に、「あかうし」を使った「あか牛丼うしどん」は、熊本県を観光や出張で訪れる際に欠かせない名物料理です。

この記事では熊本県を代表する肉グルメの筆頭「あか牛丼うしどんについて詳しくお届けします!

こんな方にオススメ!
  • 熊本市の繁華街に宿泊予定で「あか牛丼うしどん」を、まだ食べていない方。
  • 熊本県に出張で訪れ「阿蘇エリア」へ行けない方。
  • 熊本旅行や出張で「あか牛丼うしどん」を、食べてみようかな?と検討中の方。
  • 今ご覧いただいている「公式サイト限定で」特別な特典をご用意しております。

    期間限定です!

    最後までお見逃しなく!

    赤牛丼?あか牛丼?あか牛の読み方は?

    「あかぎゅうどんください」

    このような注文をいただくことがあります。

    「あか牛」を「あかうし」と読まないことがあるようです。

    日本各地で地域ごとの独特な読み方や、あて字のようなムズい地名が豊富です。

    それがまた、我が国ニッポンの魅力の一つでもありますよね🎌

    そもそも「あかぎゅう」や「あかぎゅうどん」、「赤牛」や「赤牛丼」でも全然良かとです!

    一応、正式な熊本の呼称としては「あか牛」は「あかうし」と読み、「あか牛丼」は「あか牛丼うしどん」として表現されています。

    ※そんな私も北海道の飲食店で「成吉思汗」のメニューを指して「なるきちしじるばください」と伝えたことがあります。笑。ご当地グルメのジンギスカンですね😀

    熊本の郷土料理「だごじる」の友達かな?と思っての注文でした。そもそも漢字が違う間違いで、今では古き良き思い出ですw

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    てんちょ

    牛丼って漢字をみたら、吉野家の牛丼ぎゅうどんと、即時脳内変換されるから「うしどん」なんて読む方が全国的にみるとおかしいとよ。

    「あか牛丼」のこだわりPOINTを3つ紹介!

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    てんちょ

    にくたらしい「あか牛丼うしどん」のこだわり3つ!

    特徴!
    1.炙りの魔法、香ばしさの極みへ!
    2.モモ肉の旨味、そのままの濃厚さ!
    3.フレッシュな材料から生まれる、特製タレの魔法!

    では、ひとつづつ簡単に紹介します!

    1.炙って更に香ばしく!

    あか牛を炙るシーン

    当店のあか牛丼うしどんに使うお肉は全て鉄板で焼いたのち、バーナーで炙ります。

    理由は、炙ることで肉の表面がギュッと引き締まり香ばしくなるからです。

    肉職人のこだわりで、ひとつずつ炙っています。

    熊本で「あか牛丼うしどん」を炙って提供するのは、当店だけかもしれません。

    是非あなたの口で、炙りの魔法を感じてみてください!

    2.モモ肉の旨味、そのままの濃厚さ!

    にくたらしジュニアは「赤身肉」の中でも特に旨味がギュッと詰まったモモ肉を厳選して使用しています。

    その結果、高タンパクで低カロリーの肉の逸品をお楽しみいただけます。

    一口食べれば、その違いがわかるはず!

    3.フレッシュな材料から生まれる、特製タレの魔法!

    当店自慢のタレは、生の果物や野菜を使用して一から手作り。

    添加物ゼロで、肉の旨味をさらに際立たせる特製タレをご用意しています。

    このタレと肉のハーモニーを、ぜひご堪能ください!

    「あか牛丼」をランチ価格でご提供!

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    てんちょ

    あか牛丼うしどんの紹介です!

    商品名:にくたらしい 火の国「阿蘇あか牛丼」

    にくたらしい 火の国「阿蘇あか牛丼」|熊本グルメ

    価格:1680円(税別)

    ※卵黄はトッピングメニューになります(100円)

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    てんちょ

    メインのあか牛丼うしどんの他に、キムチ・スープが付いてるよ!

    夜メニューで「あか牛丼」の提供はあるの?

    2023年10月5日現在、夜のメニューの提供はございません。

    今後の提供開始については、改めて告知させていただきます。
    m(_ _)m

    阿蘇あか牛の炙り刺し風が人気!

    熊本名産の和牛「あか牛」を使った「あか牛の炙り刺し風」

    夜の「あか牛」メニューでは「炙り刺し風」をご提供!

    わさび・塩でどうぞ!

    「あか牛丼」の弁当もございます!

    ランチメニュー以外にもお持ち帰りとしてもお弁当をご用意!

    熊本市内のホテルに宿泊される方のお持ち帰りメニューとしても人気です!

    くまもと阿蘇あか牛のステーキ弁当(モモ)

    詳細
    価格肉マシ2,400円
    説明熊本名産の希少な和牛、阿蘇あか牛を使ったステーキのどんぶり弁当です。肉の下には炒めた玉ねぎやにんにくの芽が敷いてあります。お肉の量は150gで、部位はモモになります。サーロインと比べ脂身がほとんどありません。どうぞ赤身肉の旨味をご堪能ください!※写真は肉マシです。※弁当箱はレンチン可お米は熊本県合志市産のヒノヒカリを使用。(肉並は1,600円)

    あか牛丼の弁当|旨だれ付き

    熊本グルメの代表格「あか牛丼」の弁当

    詳細
    価格1,680円
    説明熊本グルメの代表格「あか牛丼(あかうしどん)」をお弁当にしました!熊本を代表する和牛「あか牛」のモモ肉を鉄板で焼いたあと、バーナーで炙ることで肉の旨味だけではなく、香ばしい風味も楽しめるように仕上げております!お好みでわさびを付けてお召し上がりください!ご飯の上にゴマ、海苔を敷いて肉を並べております。※写真は8枚ですが、お肉の大きさで枚数が変わる場合がございます(肉の量は80gで統一しております)。
    \ 他のお弁当も見る /

    「あか牛丼」弁当の宅配サービスも!

    自宅に居ながらアプリでサクッと注文ができる便利な時代になりましたねー!

    にくたらしジュニアでは、Uber Eats・出前館の登録もしておりますので是非ご利用ください!

    \ 出前館の注文方法 /

    まとめ

    にくたらしい 火の国「阿蘇あか牛丼」の卵黄を割るGIF画像!美味そう~!

    いかがだったでしょうか?

    熊本グルメの代表格「あか牛丼うしどん」を熊本市の繁華街、通称「上乃裏通り」で食べることができます!

    もちろん、熊本の代表的な名物「あか牛丼うしどん」は当店だけでなく、熊本駅内や熊本空港にも提供している飲食店がございます。

    熊本を訪れる際には、この逸品をぜひ一度ご賞味ください!

    赤身肉として、健康ヘルシーで注目される熊本名産の和牛「あかうし」!

    こだわりの炙りから放たれる香ばしいかおりを是非あなたの舌で確かめてください!

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    てんちょ

    熊本県の色んな店舗であか牛丼うしどんが食べれますよ!あかうしのハンバーグもおすすめです!

    にくたらしジュニアの店舗詳細

    基本情報
    店舗名赤身焼肉にくたらしジュニア
    住 所〒860-0845 熊本市中央区上通町9-16
    電話番号096-352-6699
    営業時間 平日 11:30~14:30(LO14:00)
    平日 18:00~22:00(LO21:30)
    土日祝 12:00~15:00(LO14:30)
    金土祝前 18:00~23:00(LO22:00)
    店休日水曜日
    アクセス熊本駅より:熊本市電「熊本駅」より乗車して「通町筋」電停より下車徒歩6分
    熊本空港より:熊本リムジンバスを乗車して「通町筋」バス停で下車徒歩6分
    MAP

    期間限定の特典はコチラ!

    ランチ予約でドリンクが無料に!
  • ランチ予約でドリンク一杯無料!
  • アルコールを含む(生ビール・レモンサワー・ハイボール・赤ワイン・白ワイン・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・グレフル・ウーロン茶・ホットコーヒー・アイスコーヒー)
    ※(注)あか牛丼ランチをご注文される方限定です。
    ※2024年6月23日、時点でも絶賛開催中!

    ※予約時に「公式サイトを見て」とお伝えください。

    \ ご予約はこちら /

    096-352-6699
    《受付時間》(水曜定休)
    平日 11:30~14:30(LO14:00)
    平日 18:00~22:00(LO21:30)
    土日祝 12:00~15:00(LO14:30)
    金土祝前 18:00~23:00(LO22:00)

    ※営業時間は日により変更になる場合がございますので電話にてご確認ください。

    \ LINEで即予約 /

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